Dunkle Schokolade 67% Chili

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5,50 / 100 g

Aromatisierte zartbitter Schokolade mit 67% Edelkakao

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Beschreibung

Tafel á 100g

Chili hat eine wunderbare Eigenschaft – wohldosiert hebt es die Aromen der umliegenden Bestandteile.

Mit anderen Worten: wir haben es mit einer der aromenreichsten Schokoladen zu tun, die Rio Caribe, ein Criollo-Kakao aus dem Süden Venezuelas.

Die schon zahlreichen Aromen werden noch deutlicher durch eine Note Chili – vorausgesetzt, diese ist nicht zu groß und erdrückt die tollen Kakaoaromen nicht.

Ich denke, wir habe das richtige Maß gefunden.

Tafel 100g

Dunkle Schokolade

Aromatisierte Schokolade

Criollo-Schokolade

Kakaogehalt: 67% im Schokoladenanteil

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 2489 kJ/594 kcal

Fett 47 g

  • davon gesättigte Fettsäuren 28 g

Kohlenhydrate 33 g

  • davon Zucker 30 g

Eiweiß 6,9 g

Salz 0,02 g

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